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Tag : tomates Roma - La Cucina Di Lili

Elle est l'une des reines de la gastronomie italienne, qui trône fièrement sur nos tables en périodes estivales du fait, de sa simplicité exemplaire et de sa rapidité à réaliser cette recette. J'ai nommé, ici, la fameuse salade "tomate-mozza" dont le véritable nom est la salade caprese (mais revisitée à la burrata pour plus de gourmandise) avec un filet de balsamique. À la fin de la recette je vous livrerais d'autres variantes toutes aussi délicieuses les unes que les autres. Succès garanti !

Voici une recette de tomates confites réalisée au four à chaleur tournante.

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