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Articles de la rubrique
La pizza mozzarella mortadella
Une version améliorée du best seller des pizza : la margherita. Un pur délice à chaque bouchée.
Tourte maison à la viande hachée de boeuf et aux légumes
Voici ma recette de la tourte, réalisée avec une pâte brisée maison, de la viande hachée de boeuf tomatée et aux 5 légumes.
Burger Pancetta / mozzarella
Burger maison à la pancetta et mozzarella. Un sandwich gourmand mais fait maison.
Lasagnes avec sa sauce à la Bolognaise maison
De délicieuses lasagnes à la bolognaise, où les saveurs et les textures se mélangent, un vrai régal.
Recette de pâte à pâtes au blé dur et aux oeufs frais
De délicieuses pâtes maison. Cette recette est celle de la pâte à pâtes à la semoule de blé dur, farine type 00 à l'huile d'olive et aux oeufs frais.
Filets et aiguillettes de poulet basquaise à ma façon
Une recette avec une cuisson de la viande et des légumes au four en papillote sans aucun ajout de graisse.
pâte à pizza
Je vous livre la recette de famille de la pâte à pizza.
La roulade de poulet aux herbes
Des fines herbes cachées dans du poulet tendre et juteux, le tout accompagné d'une sauce légère et savoureuse. Un vrai régal.
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