Entremets, Gâteaux et Bavarois

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Un entremet qui allie des saveurs acidulées, sucrées, rafraichissantes et réconfortantes. C'est le dessert idéal lors des grosses chaleurs d'été.

Un dessert composé d'une dacquoise aux amandes, de deux mousses aux fruits exotiques, d'une mousse aux framboises et d'un miroir aux fruits exotiques.

Voici ma recette d'un gâteau que je confectionne souvent lors d'anniversaires. Il est constitué d'une génoise, de fruits, d'une chantilly et glaçage.

Gâteau au yaourt composé de 2 couches à la vanille et de 2 couches au chocolat toutes alternées, d'une pâte au cacao et d'un glaçage nature.

Voici la recette de ma forêt noire constituée de ma recette de génoise, d'une chantilly au kirsh, d'un sirop, de cerises griottes et de décor chocolat

Le grand classique des desserts italiens par excellence, un tiramisù accompagné d'un bon espresso, une pure merveille.

Un dessert rafraîchissant grâce à sa mousse et sa gelée à la poire, gourmand grâce à sa mousse au chocolat et croquant grâce à son biscuit spéculoos.

Gâteau au chocolat composé d'une dacquoise à l'amande, d'un feuilleté praliné et d'une mousse au chocolat noir.

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